Olivera es un Pueblo distante a alrededor de 20 kilómetros de Luján, siguiendo la ruta nacional número 5 / Autopista del Oeste Luján Mercedes. Debe su nombre a don Domingo Olivera, un español que fue dueño de la famosa estancia "Las Acacias". Un hecho importante que dio forma definitiva al pueblo, fue el loteo de parte de lo que es hoy el casco urbano, realizado en 1931 por los sucesores de don Olivera. La fecha oficial de fundación del pueblo se conmemora todos los días primero de agosto, debido a que en 1923, en dicha fecha se inauguró su escuela primaria.

El ferrocarril Sarmiento, ramal Moreno Mercedes, fue habilitado en 1865, la localidad tuvo su estación denominada Olivera en honor a don Domingo que donó una franja de terreno para construirla. Este medio de transporte permitió que cosechas y carnes de un importante frigorífico local puedan viajar a los centros de distribución y consumo.

Un establecimiento agrícola ganadero ligado a la historia de Olivera es la estancia "Las Acacias". Pionero en tecnología de producción rural, supo en otras épocas orientarse a la cría de avestruces, la apicultura, el desarrollo y adaptación de ganado ovino y porcino, entre otras actividades.